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湘土菜腊肉炒猪血丸子的做法

发布时间:2019-05-14 18:22:47 编辑:笔名

主料:猪血丸子3个、烟熏腊肉200g、大蒜叶子100g

配料:生姜、大蒜、辣椒、豆豉、味精、生抽适当

湘土菜腊肉炒猪血丸子做法:

1、猪血丸子3个

2、腊肉和丸子1起洗净后放几片生姜隔水蒸熟。

3、蒸熟后冷却切片。

4、大蒜洗净切段。

5、生姜大蒜爆香。

6、放入腊肉和猪血丸子。

7、炒香后放入辣椒、大蒜。

8、然后不停翻炒放入几粒浏阳豆豉。

9、1直炒到香味、辣味都出来后,放1点点味精调味。

10、由于腊肉和猪血丸子都是咸的,所以这个菜不用放盐了。

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