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唇齿留香的焦糖布丁怎么做好吃又简单,做法图解分享,老虎鱼

2018-11-06 19:10:32
唇齿留香的焦糖布丁怎么做好吃又简单,做法图解分享,老虎鱼 人看过 >收藏 关于白糖的做法主料白糖 :60水 :230 鸡蛋 :3个 辅料 奶粉 :30香草精 :少许细砂糖 :100淡奶油 :70 具体步骤 步1.先把主料中的糖和水一起混合,烧成焦糖色(颜色变黄色了就离火,余温会使颜色加深) 第二步2.熬好的焦糖倒入布丁模内待用。 第三步3.鸡蛋搅拌均匀作为A部分。 第四步4.将辅料中的糖、水、奶粉、淡奶一起混合搅拌均匀作为B部分。 第五步5.把A部分、B部分和香草精一起混合搅拌拌均匀 第六步6.把拌匀的布丁汁用过滤网过滤。 第七步7.过滤好的布丁汁倒入布丁模内。 第八步8.布丁碗放入烤盘内,加入适量清水 第九步9.上下火180°,中层,烤45--50分钟左右,具体实际操作观察,烤至表面亮度暗淡且摇晃中间不晃动了即可。 第十步10.完成烹饪技巧无
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